Selain Lembut & Lezat , Puding Coklat Ini Mudah Banget Lho Pembuatannya
Hai, Saya mau sharing resep puding coklat nih. Siapa tahu ada yang mau mencobanya. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan resepnya juga sederhana sekali. Tak perlu belibet. Ini lho resep puding coklat yang lezat dan lembut di lidah.
Bahan yang diperlukan :
1 bungkus agar-agar coklat
1 sachet susu Dancow cokelat (39gr)
80 gram gula pasir
1/4 sdt coklat bubuk
3 gelas air putih @600ml
1sdm penuh susu kental manis coklat
DCC secukupnya untuk garnis. Saya memilih Dark Compound Chocolate dari Collata
Cara pembuatan
Siapkan panci bersih atau wadah stainless.
Masukan susu Dancow dan 3 gelas air. Kamudian aduk.
Jika sudah larut, masukan agar-agar. Kemudian aduk lagi, jangan sampai ada yang menggumpal.
Masukan gula pasir dan cokelat bubuk. Aduk sampai tak ada yang menggumpal.
Masak adonan puding di atas kompor dengan api yang sedang saja. Tunggu beberapa menit hingga mendidih. Kemudian angkat.
Selagi puding masih panas, tuangkan 1 sdm SKM coklat . Aduk rata kemudian puding siap untuk dicetak.
Apabila cetakan yang dipakai berbahan plastik, tunggu sekitar 2-3 menit agar pudingnya tidak terlalu panas saat dimasukkan ke cetakan. Untuk garnis-nya, sesuai saja.
Dari satu resep puding diatas bisa jadi beberapa cup yaitu 2 cup ukuran 120ml dan 7 cup ukuran 90ml. Cetakan cup dalam foto berikut ukuran 120ml.
Nah gimana, apakah tertarik dengan resep ini?
Sumber : Thread Kaskus
Thanks to : id kaskus @rirandara
