Sate Pelangi, Kreasi Dari Singkong Yang Mudah Dibuat Tanpa Ribet!
Saat santai atau berkumpul bersama keluarga lebih nikmat di temani kopi, teh dan cemilan. Anda suka ngemil?
Dari pada jajan cemilan di luar mending berkreasi dengan bahan yang mudah didapat, tentunya terjamin sehat karena buatan sendiri dan anak-anak juga pasti suka.
Nah kali ini kita akan membuat cemilan sate singkong pelangi.
Cemilan ini terbuat dari singkong, jika singkong biasanya cuma di rebus atau di goreng, tentu sudah biasa dan bosan.
Kita coba kreasikan dengan membuat Sate Singkong Pelangi, dari namanya pasti anak-anak suka banget.
Bahan-bahan yang harus di siapkan :
1 kg singkong
150 gr kelapa parut atau setengah butir kelapa
100 gr gula pasir (6 sdm)
1 sachet bubuk agar plain (7 gram)
½ sdt garam
Pewarna makanan berwarna merah rose, kuning tua dan hijau muda.
Spoiler for cara membuat :
Kupas singkong dari kulitnya lalu cuci dengan bersih. Setelah itu parut singkong.
Campurkan semua bahan kecuali kelapa dan pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata, bagi menjadi tiga bagian setelah itu beri masing-masing pewarna
Setelah diberi pewarna, aduk dengan merata agar warnanya terlihat indah setelah itu bentuk adonan bulat-bulat, ukurannya sesuai selera ya tapi jangan terlalu besar, nanti dalamnya kurang mateng.
Lalu panaskan kukusan, setelah itu kukus bulatan singkong nya, susun dengan rapi jangan ada yang menempel dan diberi jarak.
Setelah itu kukus kurang lebih selama 20 menit sampai matang, sambil menunggu matang kukus parutan kelapa untuk taburan di atasnya, kelapanya secukupnya tambahkan garam ½ campurkan kelapanya sampai merata lalu kukus selama 15 menit.
Setelah bulatan adonannya matang gulingkan kedalam kelapa yang sudah di kukus tadi setelah itu tusuk dengan tusukan sate lalu sajikan deh. Jadi deh sate Singkong Pelangi
Cara buatnya gampang banget kan cocok buat ngemil sambil ngeteh dan anak-anak juga pasti suka apalagi dengan warna warni Pelangi bisa menarik perhatian anak-anak. Nah itu dia cemilan yang mudah di buat,silahkan mencoba.
Sumber : Thread Kaskus Klik
Sumber gambar : Thread Kaskus Klik
