Informasi

Sebelum mengenal es krim secara umum, pasti Anda sudah mengenal es puter yang gurih. Nah es krim umum bahan utamanya adalah susu, kalau es puter bahan dasarnya adalah santan kelapa. Rasa kedua es tersebut sangat lezat.
Saat ini inovasi kuliner sangat berkembang, maka setiap orang bisa membuat es krim sendiri, susu cair bisa diganti dengan santan atau memakai susu bubuk dicairkan dengan takaran air yang pas.

Es Krim Coklat
Bahan :
2 saset minuman coklat instan
300 ml air
5 sdm maizena
1 sdt SP, boleh ditim boleh tidak
7 sdm gr gula pasir

Cara membuat :
Campur pada sebuah wadah/ panci, air, maizena gula dan bubuk minuman instan. Aduk rata
Panaskan di atas api, sampai meletup dan mengental. Matikan api
Tuang pada wadah bertutup, dinginkan suhu ruangan, lalu bekukan dalam freezer
Setelah membeku, pindahkan ke bowl yang lebih besar dan hancurkan menggunakan garpu atau pisau
Tambahkan SP, kemudian mix dengan kecepatan tinggi, hingga lembut mengembang
Tuang pada wadah bertutup dan bekukan lagi
Setelah membeku siap disajikan, beri toping sesuai selera ya

Es Krim Buah Naga
Bahan :
500 ml Jus buah naga
5 sdm gula pasir (opsional, bila suka manis, kalau tidak suka manis tidak perlu ditambah gula)
1 sdt SP

Cara Membuat :
Tuang jus buah pada sebuah wadah bertutup, tambahkan gula, aduk rata
Bekukan dalam freezer
Setelah membeku, keluarkan dan hancurkan, pindahkan pada wadah bowl yang lebih besar
Tambahlan SP, dan mix dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang dan lembut
Tuang pada wadah bertutup, lalu bekukan lagi
Setelah membeku, siap dihidangkan

Lebih mudah dan simpel sekali bukan?
Sumber : Thread Kaskus Klik
Sumber foto : Thread Kaskus Klik