Informasi

Makanan penutup seperti kue-kue kecil maupun desert kebanyakan dibuat dengan bentuk yang indah dan menawan. Dengan bentuk yang indah, kue ini akan menggugah selera dan membuat orang penasaran akan rasanya. Selain meningkatkan rasa penasaran bentuk-bentuk kue yang indah juga memanjakan mata siapapun yang melihatnya sehingga kue ini dapat menarik perhatian semua orang, baik yang tidak menyukai kue sekalipun. Itu dia alasan mengapa beberapa kue diciptakan dengan bentuk yang sangat Indah.

Selain bentuk yang indah, kue juga terkadang dibuat dengan porsi yang mungil. Adapun tujuan beberapa jenis kue dibuat berukuran mungil adalah karena makanan tersebut ditujukan sebagai makanan penutup ataupun snack. Selain itu bentuknya yang mungil ini memudahkan kue tersebut untuk dikonsumsi dalam sekali hap. Seperti yang ditunjukkan oleh macam-macam makanan mungil dan cantik berikut ini. Penasaran bagaimana bentuknya, mari kita amati pada thread kali ini!

Egg tart

Kue ini dikenal sebagai kue sus dalam bahasa Indonesia. Kendati demikian tiap-tiap kue sus di berbagai penjuru dunia memiliki komposisi yang berbeda. Sebagai contoh, Hongkong Egg Tart pada foto di atas memiliki cara pembuatan yang agak spesifik supaya topping isian pada kue sus tersebut berwarna agak bening. Dengan warna bening tersebut, kue sus ini kini makin menggugah selera.

Macaron

Kue mungil berbentuk mirip burger ini merupakan makanan khas asal Perancis. Umumnya makanan ini memiliki rasa seperti biskuit namun sangat lembut dan lumer pada krim bagian tengahnya. Makanan ini menggabungkan rasa crunchy dan softness sekaligus yang membuatnya terasa sangat lezat saat dikunyah. Warna-warna pada makanan ini tidak merepresentasikan rasanya.

Crème caramel

Puding kecil yang sangat cantik ini merupakan puding yang memiliki toping karamel. Meski terlihat seperti puding pada umumnya, Creme Caramel memiliki ciri khas porsinya yang kecil dan kekenyalan dan kelembutan yang perfect begitu puding ini dinikmati. Bahan utama pembuatan puding ini yakni menggunakan condensed milk yang membuat rasa tiap gigitannya memiliki karakter berbeda dengan puding pada umumnya.

Blue Pea Agar

Agar-agar kembang telan ini memiliki wujud yang sangat cantik dengan rasa yang tak kalah menarik. Pada bagian bawah Agar-agar ini dibuat menggunakan santan. Sedangkan, bagian atasnya dibuat menggunakan campuran bunga kembang telang. Kedua kombinasi ini menghasilkan rasa yang sangat kaya dan mungkin belum pernah kamu rasakan seumur hidupmu. Rasa umum dari agar ini yakni manis, gurih dan menyegarkan.

Mitarashi dango

Makanan khas Jepang ini memiliki bentuk seperti candil yang ditusuk-tusuk. Perbedaan makanan ini dengan candil adalah penggunaan soy sauce sebagai toppingnya dan dibuat menggunakan campuran tepung beras dan tepung beras ketan. Rasa dari makanan ini sangat soft, ringan dan tidak meninggalkan rasa pekat di leher. Terkadang makanan ini dibakar pada bagian atasnya untuk menghasilkan rasa bakaran yang lezat.

Raindrop cake

Warnanya yang bening dan bentuknya yang bulat benar-benar menggambarkan namanya yang sering disebut sebagai kue air hujan. Lantas bagaimana rasa dari Raindrop cake ini. Kue ini dibuat dengan mencampur air dan agar-agar. Jadi kue ini tidak memiliki rasa sama sekali bagaikan air hujan. Toping dari makanan inilah yang akan memberikan kelezatan pada makanan unik ini. Kue ini biasa disajikan dengan sirup gula merah ataupun kecap manis. Selain itu kacang yang telah ditumbuk juga ditambahkan untuk memperkaya rasa.

Neri-kiri

Makanan yang berbentuk mungil dan sangat cantik ini merupakan camilan yang dibuat dari campuran kacang kedelai dan tepung beras. Makanan ini dibentuk dengan sedemikian rupa agar menjadi cantik dan bentuknya bervariasi. Neri-kiri biasanya memiliki isian selai kacang merah yang manis di dalamnya. Jadi rasanya hampir mirip dari mochi namun dengan bentuk yang bermacam-macam.

Sumber : 1, 2